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は○○町の美容院・ヘアーサロンです。

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お詫びとお知らせ

プライベートな話しなんですが、
今年2月いっぱいで会社員を辞めて(実は、平日会社員でした 笑)
料理の修行のため、、
大阪を離れ、
信州の安曇野の
穂高養生園」という
ココロもからだも癒される
ホリスティックリトリートの
キッチンで働くことになりました。
(住み込みで4月〜11月まで)
と、なると・・・
今年2018年 4月〜11月いっぱい、
このパン教室を開催できません。

すみません!!
ホシノ酵母から、
自家製の酒種酵母に挑戦的に移行したばかりだというのに・・・
この機会に、自家製酵母を始めよう〜と思ってた方には
ほんとにすみません。
しかし、
帰ってきます!!
今年12月からは、がんがん、教室すると思います 笑
しばらくの間、自主トレしておいてもらって
12月にまた、教室に参加いただければ ほんとにうれしいー
私も、今以上に
料理も、パン作りも 腕があがっていること間違いなし!!なので、
12月からは、内容も充実した教室ができるようになっていると思います。
ほんとにほんとに、
わがまま
勝手を言いまして
すみません。
ですので、
3月26日を持って、一旦、教室がお休みに入ります。
次にレッスンを再開するのは、2018年 12月となります。
4月からの、安曇野での奮闘記録はまたブログやインスタでアップしていきます。
55歳からの
第二ステージです。
32年間、会社員でぬくぬく守られて生きてきたオンナが
いきなり、寒風吹きすさぶ荒野に一歩踏み出すというイメージ
雪交じりの寒風の先は視界がはっきりせず、おそらくこちら!という自分の
こころの声にしたがって歩いていくかんじです。
ああ、怖い、不安
でも、ちょっとわくわくしている。
人生、まだまだこれから。
そう思う、今 です。


穂高養生園